News ed eventi

13 Gennaio 2026

Festival del Silter 2025

Grazie allo chef Andrea Mainardi ed allo staff dell’Istituto CFP Zanardelli di Ponte di Legno per la splendida cena pensata e sapientemente cucinata per esaltare il […]
13 Gennaio 2026

10 anni di Silter DOP

Nel 2025 ricorre il decimo anniversario dall’ottenimento della Denominazione di Origine Protetta (DOP) per il formaggio Silter, prodotto da sempre in Valle Camonica e nel Sebino […]
2 Luglio 2025

Malghe aperte 2025

Il Consorzio per la Tutela del Formaggio Silter, al fine di far conoscere il formaggio prodotto negli alpeggi con solo latte delle vacche al pascolo ed […]
2 Luglio 2025

Sapori di Vallecamonica 2025

Un’estate nei rifugi per scoprie i prodotti di qualità certificati della Valle Camonica e rispondere al sempre maggiore bisogno di conoscere quello che mangiamo e beviamo, […]
5 Febbraio 2025

Festival del Silter 2024

5 Febbraio 2025

Premio casaro dell’anno: Targa Union Europèenne des gourmets

TARGA UNION EUROPEENNE DES GOURMETS – CONSOLATO DEL VENETO 20ª edizione di Caseus Italy 6^ CONCORSO FORMAGGI DI FATTORIA 5 ottobre 2024 Dietro ogni successo c’è […]
5 Febbraio 2025

I giovani del Silter

Aosta 18/19 ottobre 2024  Allevamenti montani sostenibili: Nuove Generazioni, Nuove Prospettive L’importante convegno organizzato da @SoZooAlp – Società per lo Studio e la Valorizzazione dei Sistemi […]
5 Febbraio 2025

Franciacorta in bianco

Ricchissimo programma per la manifestazione FRANCIACORTA IN BIANCO che si svolgerà questo weekend a Castegnato! Sabato 12 ottobre alle ore 15.30 il Silter Dop con la […]
9 Luglio 2024

Il Territorio dentro – Valle Camonica e lago d’Iseo

È stata pubblicata la nuova guida “SAPORI DI CASA: Ristoranti e Tradizioni della Valle Camonica e del Lago d’Iseo”, un’opuscolo di oltre 70 pagine che esplora […]
4 Luglio 2024

Farm to Fork

Nell’ambito della serie di incontri programmati per il progetto Farm to Fork, l’Ordine dei Dottori Agronomi e Dottori Forestali di Brescia organizza, in collaborazione con il […]
28 Giugno 2024

Sapori di Vallecamonica 2024

Un’estate nei rifugi per scoprie i prodotti di qualità certificati della Valle Camonica e rispondere al sempre maggiore bisogno di conoscere quello che mangiamo e beviamo, […]
28 Giugno 2023

Malghe aperte 2023

Il Consorzio per la Tutela del Formaggio Silter, al fine di far conoscere il formaggio prodotto negli alpeggi con solo latte delle vacche al pascolo ed […]
10 Maggio 2023

Convegno progetto MI.FI.SSO

19 Gennaio 2023

Festival del Silter 2023

10 Luglio 2022

Malghe aperte 2022

Il Consorzio per la Tutela del Formaggio Silter, al fine di far conoscere il formaggio prodotto negli alpeggi con solo latte delle vacche al pascolo ed […]